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SUBSTRATI ALTRE SPECIE
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SCHEDA
TECNICA PHOLIOTA AEGERITA |
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Resitenza alle temperature minime: |
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Sotto 10°C scarsa |
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Resistenza ai rialzi termici: |
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Fino a 25°C buona |
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Colore: |
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Marrone chiaro |
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Pezzatura: |
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Medio-piccola |
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Colore del micelio: |
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Bianco con addensamenti scuri |
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Produttivita': |
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Media |
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Precocità a 16-18°C e ad umidità relativa
90%: |
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15-20 gg. |
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Periodo di coltivazione ottimale: |
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Primavera-autunno |
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Resistenza |
| Fungo con
buona resistenza al Trichoderma viride e ai
batteri. Molto resistente al Dactylium
dendroides.
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Ambiente di
coltivazione |
| Serre
climatizzate con regolare ricambio d'aria,
buona intensità di luce, pavimentate e
curate nell'igiene. Il fungo ben sopporta
gli sbalzi di temperatura, umidità e
ventilazione. Per l'hobby la coltivazione
può essere fatta in cantine o giardini.
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da 000 a 200 m sul livello del mare |
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da 200 a 500 m. sul livello del mare |
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da 500 a 1000 sul livello del mare |
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Caratteristiche
del fungo: |
| La Pholiota
aegerita o pioppino o chiodino, è un fungo
conosciuto e apprezzato sin dall'antichità
ed è presente, allo stato spontaneo, in
tutta Italia. Ha carne compatta, bianca o
leggermente bruna. L'habitat naturale è sui
tronchi di pioppo ma anche su altre
latifoglie, in primavera ed autunno.
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Coltivazione: |
| La
coltivazione va fatta asportando l'involucro
di plastica, che avvolge la confezione, fino
a metà della stessa e avendo cura di
distanziare le confezioni l'una dall'altra
di 10-15 cm. Particolare attenzione deve
essere posta alla somministrazione
dell'acqua che va fatta 3-4 volte al giorno
per mantenere costantemente umido il
substrato. |
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